Салат со стручковой фасолью и яйцом

Салат со стручковой фасолью и яйцом: рецепт с фото Питание

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.

Представляем вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного и сытного салата со стручковой фасолью и яйцами.

Это яркое блюдо богато белком, витаминами и микроэлементами, что сейчас особенно актуально в сезон авитаминоза после долгой зимы.

Время приготовления блюда: 20 минут.

Салат со стручковой фасолью и яйцом

Состав продуктов для двух порций салата

  1. 300 гр. стручковой фасоли (у меня замороженная);
  2. 500 мл фильтрованной воды;
  3. 3-4 кубика льда;
  4. 2 куриных яйца;
  5. 20 гр. зелёного лука;
  6. 1 стол. л. майонеза;
  7. соль и смесь молотых перцев по вкусу

Стручковую фасоль опускаем в кипящую воду и, убавив огонь до среднего, варим в течение трёх минут. После этого откидываем её на дуршлаг и опускаем в ёмкость с холодной водой с добавлением кубиков льда.

Так фасоль быстро охладится и останется аппетитного сочно-зелёного цвета. Затем даём воде стечь и выкладываем фасоль в салатник.

Стручковая фасоль

Яйца варим “вкрутую”, даём охладиться и освобождаем от скорлупы. Шинкуем небольшими кубиками.

Варёное яйцо

Выкладываем нарезанные яйца в чашу со стручковой фасолью.

Яйцо и фасоль в чаше

Зелёный лук шинкуем и выкладываем в салатник к остальным ингредиентам. Все составляющие хорошо перемешиваем между собой.

Зелёный лук

Непосредственно перед подачей солим и перчим салат по вашим вкусовым предпочтениям и заправляем майонезом.

Готовое блюдо - Салат со стручковой фасолью и яйцом

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.
Мария Смирнова

Сертифицированный тренер Федерации Фитнеса и Аэробики России. Фитнес/ОФП. Инструктор групповых программ с 2005г. Упражнения, укрепляющие Ваше здоровье. Фитнес Дома

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Фитнес Дома – Мария Смирнова
Добавить комментарий