Салат с шампиньонами и перепелиными яйцами – готовим вместе с автором по фото

Рецепт салата с шампиньонами и перепелиными яйцами Питание

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.

Всем известно, что употребление овощей в пищу очень полезно для здоровья. Блюда из них являются низкокалорийными и богатыми на витамины и микроэлементы, а наличие в них клетчатки и антиоксидантов позволяет держать пищеварительную систему в норме и предотвращать многие заболевания.

Поэтому сегодня предлагаем приготовить яркий и вкусный овощной салат с шампиньонами и перепелиными яйцами.

По вашему желанию майонез в салате можно заменить на классический йогурт.

Время приготовления салата: 20 минут.

Овощной салат с шампиньонами и перепелиными яйцами

Ингредиенты и состав продуктов для двух порций блюда:

  1. 200 гр. королевских шампиньонов;
  2. 4-5 шт. помидорок черри;
  3. 2 шт. листа салата «Айсберг»;
  4. 6 шт. перепелиных яиц;
  5. 1 стол. л. растительного масла (для обжаривания грибов);
  6. 1 стол. л. майонеза;
  7. 1 ч. л. зернёной горчицы;
  8. щепотка кунжута;
  9. соль по вкусу;
  10. смесь молотых перцев по вкусу

Грибы моем и нарезаем на тонкие слайсы.

Шампиньоны

Выкладываем нарезанные шампиньоны на разогретую сковородку с растительным маслом и ставим на огонь.

Грибы ставим на огонь

Обжариваем грибы на малом огне до золотистости. Это занимает примерно 10 минут. Затем отставляем их охладиться.

Обжариваем шампиньоны

Листья салата «Айсберг» промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Рвём салат руками и выкладываем на порционную тарелку в произвольном порядке.

Салат Айсберг

Перепелиные яйца отвариваем, очищаем их и разрезаем на половинки. Выкладываем в хаотичном порядке на салатные листья.

Варёные яйца

Обжаренные грибы выкладываем на блюдо.

Выкладываем обжаренные грибы

Помидоры моем и нарезаем на четвертинки, а затем также выкладываем их на тарелку.

Помидоры

В произвольном порядке точечно выкладываем на салат соус “Майонез” и зерновую горчицу.

Добавьте майонез

Посыпаем салат солью, молотым перцем и семенами кунжута.

Добавьте перец и кунжут

Подаём наш яркий и витаминный салат на стол с цельнозерновым хлебом.

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.
Мария Смирнова

Сертифицированный тренер Федерации Фитнеса и Аэробики России. Фитнес/ОФП. Инструктор групповых программ с 2005г. Упражнения, укрепляющие Ваше здоровье. Фитнес Дома

Оцените автора
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Фитнес Дома – Мария Смирнова
Добавить комментарий