Салат с куриной грудкой, капустой и яйцом

Салат с куриной грудкой, капустой и яйцом – пошаговый рецепт с фото Питание

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.

Сегодня приготовим вкусный, полезный и питательный салат с куриной грудкой и овощами.

Это сытное блюдо в красивой подаче не только обогатит организм важными белками и витаминами, но и поднимет настроение на весь день.

Для салата желательно брать молодую белокочанную капусту, поскольку она сочная и нежная на вкус. По желанию можно заменить её на пекинскую.

Время затраченное на приготовление блюда: 30 минут.

Салат с куриной грудкой, капустой и яйцом

Ингредиенты для двух порций салата:

  1. 200 гр. куриной грудки;
  2. 2 клубня картофеля;
  3. 2 куриных яйца;
  4. 200 гр. белокочанной капусты;
  5. 1 стол. л. растительного масла;
  6. 20 гр. укропа;
  7. 50 гр. сметаны (или майонез);
  8. соль по вкусу

Капусту очищаем от тёмных листьев и обветренных частей и тонко шинкуем острым ножом.

Шинкуем капусту

Выкладываем нарезанную капусту в просторную чашу, подсаливаем её и слегка приминаем руками. Оставляем мариноваться.

Капусту в чашу

Куриную грудку слегка отбиваем, солим и перчим с двух сторон.

Куриная грудка

На прогретую сковороду с растительным маслом выкладываем подготовленную грудку.

Куринную грудку на сковородку

Быстро обжариваем грудку с обеих сторон до желаемой румяности.

Обжарить грудку

По порционным тарелкам выкладываем капусту.

Капуста на тарелке

Картофель отвариваем в мундире. Охлажденные клубни очищаем от кожицы и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем нарезанный картофель на капусту.

Отварной картофель

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем ломтиками. Добавляем их в салат.

Отварные яйца

Охлаждённую грудку нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в салат.

Куриная грудка на тарелке

Измельчаем укроп или любую другую любимую свежую зелень и выкладываем в салат.

Зелень на тарелке

Заправляем салат сметаной и по необходимости ещё подсаливаем и перчим.

Заправить салат сметаной

Подаём готовый салат с цельнозерновым хлебом.

Готовый салат

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.
Мария Смирнова

Сертифицированный тренер Федерации Фитнеса и Аэробики России. Фитнес/ОФП. Инструктор групповых программ с 2005г. Упражнения, укрепляющие Ваше здоровье. Фитнес Дома

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Фитнес Дома – Мария Смирнова
Добавить комментарий