Гречневая каша с шампиньонами и луком

Гречневая каша с шампиньонами и луком - рецепт Питание

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.

Из гречневой крупы можно с лёгкостью приготовить очень много вкусных и полезных блюд. За счёт большого содержания белка и микроэлементов в этой крупе, она достаточно питательна и насыщает на долгий период времени.

Несколько простых и быстрых рецептов приготовления этой крупы решат вопрос, что приготовить на ужин.

Сегодня предлагаем приготовить питательную гречневую кашу с грибами и луком, что ещё больше обогатит блюдо белком и витаминами.

Время приготовления блюда: 35 минут.

Гречневая каша с шампиньонами и луком

Ингредиенты для двух порций блюда

  1. 200 гр. гречневой крупы (ядрицы);
  2. 400 мл фильтрованной воды;
  3. 300 гр. свежих шампиньонов;
  4. 2 стол. л. растительного масла (для обжарки грибов и лука);
  5. 200 гр. репчатого лука;
  6. 5 гр. соли;
  7. смесь молотых перцев по вашему вкусу

Репчатый лук очищаем и шинкуем полукольцами. Выкладываем его на прогретую сковородку с маслом и обжариваем до прозрачности.

Репчатый лук

Шампиньоны моем и нарезаем на тонкие слайсы.

Шампиньоны

Добавляем порезанные грибы к луку на сковороду и продолжаем готовить на малом огне, не забывая помешивать.

Обжарить грибы и лук

Когда шампиньоны размягчатся, солим и перчим по вашим вкусовым предпочтениям и хорошенько перемешиваем. Отставляем сковороду с плиты и накрываем крышкой.

Перемешать грибы и лук

Гречневую крупу промываем до чистой воды и пересыпаем её в кастрюлю, заливаем водой комнатной температуры, солим и ставим на огонь.

Варим на небольшом огне до мягкости. Когда крупа вберёт в себя всю воду, убираем с плиты и перекладываем гречку к грибам на сковороду.

Хорошенько перемешиваем наше блюдо и накрываем крышкой, даём немного постоять.

Гречневая крупа

Готовое блюдо выкладываем по порционным тарелкам и подаём с зеленью и свежими сезонными овощами.

Готовое блюдо

‼️Домашние тренировки для снижения веса и улучшения качества физической формы. Занимайтесь в любом месте и в любое удобное для Вас время! Вступайте в сообщество в ВКонтатке!

Мария Смирнова - Ваш домашний тренер. Инструктор групповых программ с 2005г.
Мария Смирнова

Сертифицированный тренер Федерации Фитнеса и Аэробики России. Фитнес/ОФП. Инструктор групповых программ с 2005г. Упражнения, укрепляющие Ваше здоровье. Фитнес Дома

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Фитнес Дома – Мария Смирнова
Добавить комментарий